Cocido madrileño en cazuela
Historia del cocido madrileño Su origen está entre la gente humilde y el presente nos lleva a pagar unos buenos precios en algunos restaurantes… El
Ensaladilla rusa, la receta de mi abuela
Historia de la ensaladilla rusa La ensaladilla rusa o ensalada Olivier, la popularizó en el siglo XIX un gran cocinero ruso de origen francófono, Lucien
Como hacer canelones gratinados
Canelones gratinados, historia Los canelones gratinados o no, tienen su origen en Italia. Hay datos documentados en el siglo XVI que hablan de ellos en
Ensalada de aguacate y marisco
Ensalada de aguacate y marisco Hoy os traigo una rica ensalada de aguacate y marisco, lo cierto es que es una ensalada con cierta dosis
Potaje de garbanzos con sepia a la marinera
Potaje de garbanzos con sepia En esta receta te muestro como hacer un rico potaje de garbanzos con sepia. La misma receta te sirve para
Berenjenas rellenas de pollo
Berenjenas rellenas de pollo Berenjenas rellenas de pollo y gratinadas al horno. Se trata de una receta relativamente ligera que casi sirve para perder peso,